6 Tanaman Sayuran Ini Cocok Ditanam di Pot, Apa Saja?

Merawat tanaman di rumah bukan berarti hanya tanaman hias. Anda juga bisa menanam sayuran dengan apik di rumah, caranya dengan menanamnya di pot. Faktanya, menanam sayuran di dalam pot bisa memaksimalkan ruang di halaman rumah. Selain itu, Anda juga bisa memindahkan pot-pot tersebut ke area yang terkena sinar matahari, sehingga sayuran bisa tumbuh dan berproduksi dengan baik. Ada banyak jenis sayuran yang cocok dan dapat tumbuh dengan baik saat ditanam di pot. Kuncinya salah satunya adalah memberi pupuk dengan tepat, serta memastikan penyiraman dengan baik karena pot membuat tanah lebih cepat kering.

1. Bawang

cocok menjadi koleksi di halaman rumah Anda, karena tumbuh dengan baik di tanah maupun di dalam pot. Yang penting bagi tanaman yang mudah tumbuh ini adalah penyiraman. Bawang membutuhkan tanah yang mudah menyerap sehingga umbinya tidak membusuk. Dengan akar yang pendek, sumber kelembaban yang konsisten adalah hal yang penting bagi umbi bawang untuk tumbuh. Anda bisa menanam bawang merah, bawang putih, atau bawang bombai di pot.

2. Kale

Sayuran hijau bergizi tinggi ini cocok ditanam di pot, meskipun ukuran sayuran ini seringkali bisa sangat besar.

Namun, ada juga beberapa jenis kale yang ukurannya lebih kecil, misalnya kale ripbor dan kale keriting.

Kale lebih menyukai suhu dingin, tetapi dapat didorong untuk terus tumbuh di suhu hangat di halaman rumah jika diletakkan di tempat teduh di sore hari.

Saat memanen sayuran ini, potong daun luar agar bagian dalam tanaman dapat terus mengembangkan daun baru.

3. Kucai

bisa hidup dan tumbuh lama, jadi Anda hanya perlu membelinya sekali dan merawatnya di pot. Setelah tiga atau empat tahun, kucai perlu diperbanyak, jadi Anda akan mendapatkan tanaman tambahan. Kucai adalah tanaman sayur yang populer untuk dirawat bersama dengan tanaman hias, karena memiliki bunga berwarna ungu kemerahan. Sayuran ini cukup mudah ditanam di dalam pot.

4. Tomat ceri

adalah salah satu sayuran yang bisa Anda tanam hampir di mana pun, yang penting ada tanah, sinar matahari, dan air. Itu juga berlaku untuk pot, termasuk pot gantung. Pastikan tanaman tomat ceri disiram secara merata untuk menghindari keretakan saat musim kemarau.

5. Radish

Sayuran keluarga lobak ini matang hanya dalam sebulan. Radish juga lebih menyukai suhu yang lebih dingin. Ini membuat radish menjadi tanaman yang cocok ditanam di pot saat cuaca sejuk.

6. Cabai

mudah dipelihara, selama suhu di sekitarnya tetap di bawah 32 derajat celsius. Cabai bisa terus tumbuh dalam cuaca yang lebih panas, tetapi akan menjatuhkan bunganya tanpa menghasilkan buah. Ketika cabai menghasilkan buah, warnanya yang cerah dan bentuknya yang menarik membuat mereka cukup menjadi tanaman hias. Saat memanen, kenakan sarung tangan atau cuci tangan setelah menangani untuk menghindari iritasi pada mata.

Sumber: https://www.kompas.com/homey/read/2021/01/24/143500376/6-tanaman-sayuran-ini-cocok-ditanam-di-pot-apa-saja-?page=all

10 Sayuran yang Bisa Dijadikan Sayur Bening, Tak Cuma Bayam

merupakan olahan yang sudah tak asing sebagai masakan rumahan. Olahan sayur ini sangat sederhana dengan asupan nutrisi yang kaya. Sayur bening juga sangat cepat dibuat.

Sayur bening identik dengan olahan sayur bayam. Sayur bening ini biasanya juga dipadukan bersama jagung manis dan potongan tomat. Dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan temu kunci, sayur bening bayam terasa sangat segar.

Selain bayam, sayur bening juga bisa dibuat dari sayuran lainnya. Pilihan sayur bening ini bisa menambah variasi hidangan sayur di rumah. Sayur mayur ini juga sangat tinggi nutrisi dan mudah ditemukan.

Dengan olahan aneka sayur bening, tidak ada lagi rasa bosan untuk menyantap sayur bening. Berikut sayuran yang bisa dijadikan sayur bening, selain bayam, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin(25/1/2021).2 dari 6 halaman


Sayuran yang bisa dijadikan sayur bening

Daun kelor

Daun kelor termasuk jenis sayur yang bisa dijadikan sayur bening. Rasa sayur bening daun kelor juga sangat mirip dengan sayur bening bayam. Daun kelor juga termasuk sayuran kaya vitamin dan mineral. Nutrisi ini meliputi protein, vitamin B6, vitamin C, riboflavin dan zat besi. Daun kelor juga kaya akan antioksidan sehat dan senyawa tanaman bermanfaat.

Daun katuk

Selain kelor, sayuran yang bisa dijadikan sayur bening adalah daun katuk. Daun ini dikenal manfaatnya untuk melancarkan ASI. Di samping melancarkan ASI, daun katuk juga kaya akan manfaat kesehatan lainnya. Daun katu kaya akan vitamin A, B kompleks, dan C. Sayuran ini juga memiliki beragam antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah radikal bebas.https://9d151a00766c504f74f325ce1ad1c33b.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html3 dari 6 halaman


Sayuran yang bisa dijadikan sayur bening

Kangkung

Kangkung biasanya diolah menjadi tumis kangkung atau direbus sebagai sayuran pecel. Namun, sayuran ini juga bisa dijadikan sayur bening. Dengan bumbu yang sama, sayur bening kangkung tak kalah lezat dengan bayam. Kangkung kaya akan vitamin A dan C. Sayuran ini juga kaya akan kalium, kalsium, zat besi, dan fosfor.

Daun singkong

Daun singkong bisa menjadi variasi sayur bening yang lezat. Sayuran ini memang dikenal dengan rasanya yang sedikit pahit. Namun, dengan pengolahan yang tepat, sayur daun singkong akan memiliki rasa yang segar. Daun singkong yang cocok dijadikan sayur bening adalah bagian daun yang masih muda. Ini karena daun yang masih muda cenderung tidak pahit seperti daun yang sudah tua. Daun singkong kaya akan protein, mineral, dan vitamin.4 dari 6 halaman


Sayuran yang bisa dijadikan sayur bening

Sawi hijau

Sayuran selanjutnya untuk sayur bening adalah sawi hijau. Anda bisa menggunakan beragam jenis sawi hijau seperti caisim atau pakcoy. Sawi hijau memiliki rasa segar yang cocok diolah menjadi sayur bening. Sawi hijau rendah kalori namun tinggi serat dan banyak vitamin dan mineral penting. Secara khusus, sawi hijau adalah sumber vitamin C dan K.

Sawi putih

Selain sawi hijau, sawi putih juga bisa dijadikan olahan sayur bening. Sawi putih adalah sumber asam folat dan Vitamin B yang luar biasa. Sayuran ini juga kaya akan antioksidan dan tinggi serat makanan. Jika dipadukan dengan wortel, sosis atau daging ayam, sayur bening sawi putih akan terasa semakin menggugah selera.5 dari 6 halaman


Sayuran yang bisa dijadikan sayur bening

Daun kacang

Daun kacang panjang atau lembayung merupakan daun yang kerap dimanfaatkan sebagai olahan sayur. Daun ini memiliki tekstur yang kasar. Untuk olahan sayur bening, pilih daun kacang yang masih muda. Daun kacang mengandung vitamin A dan B, kalsium, fosfor, dan zat besi.

Oyong

Oyong atau gambas bisa dijadikan pilihan untuk bahan sayur bening. Sayuran ini memang sering dijadikan tambahan sayur bening bayan. Namun oyong juga bisa dimasak sendiri sebagai sayur bening. Dengan tambahan tauge kacang kedelai, sayur bening oyong akan memberi kesegaran tersendiri.

Rasa oyong yang khas dipadukan dengan kuah yang gurih menjadikan sayuran ini favotrit banyak orang. Oyong mengandung protein, kalsium, zat besi, vitamin A dan C. Oyong dipercaya bisa menurunkan kadar gula darah.

Sumber: https://hot.liputan6.com/read/4466047/10-sayuran-yang-bisa-dijadikan-sayur-bening-tak-cuma-bayam

Pedagang dan Pembeli Keluhkan Harga Sayuran Naik Tajam di Medan

Pedagang dan Pembeli Keluhkan Harga Sayuran Naik Tajam di Medan

TRIBUN-MEDAN.com,MEDAN – Berbagai jenis sayuran di pasar tradisional Kota Medan mengalami kenaikan harga signifikan.

Dari amatan Tribun Medan, Senin (25/1/2021) beberapa jenis sayur bahkan mengalami kenaikan harga hingga dua kali lipat dari biasanya.

“Saat ini sayur-sayuran mengalami kenaikan harga. Kacang panjang naik menjadi Rp 12 ribu dari harga Rp 5000. Selain itu terong yang biasanya Rp 5000 sekarang Rp 14 ribu,” kata pedagang sayuran di Pasar Petisah Pujiati.

Untuk mendapatkan stok sayuran diakuinya juga terbatas dan susah didapatkan. Menurutnya hal ini disebabkan oleh musim hujan yang tak menentu sehingga menyebabkan petani susah menanam sayuran.

“Sawi Rp 7000 dari harga Rp 4000. Kangkung juga naik dari Rp 2000 dari biasanya Rp 1000 per ikat. Buncis juga naik, jadi Rp 15 ribu dari Rp 6000 dan bayam Rp 5000 dari Rp 3000,” katanya.

Pedagang-dan-Pembeli-Keluhkan-Harga-Sayuran-Naik-Tajam-di-Medan

Ia mengatakan kenaikan harga ini sangat berpengaruh dengan penjualan. Ia juga bingung menentukan harga jual karena takut tidak laku.

Hal yang sama juga diungkapkan oleh pedagang sayur di tempat serupa Rukinah. Ia mengatakan banyak pelanggannya yang mengurungkan niat membeli sayuran karena harganya yang tinggi.

“Pembeli kita 25 persen ada kurang. Mereka tanya harga sayur, ga cocok ya pergi mereka. Biasanya aku ambil 40 ikat khusus untuk bayam, sekarang 10 ikatlah. Itupun syukur kalau habis,” katanya.

Ia mengatakan bayam sekarang dijual Rp 5000 yang biasanya Rp 2500. Kangkung dijual tiga ikat Rp 5000.

“Modalnya saja dari yang biasa Rp 500 seikat sekarang Rp 1200. Kacang panjang kami jual Rp 12 ribu biasanya Rp 5000. Buncis Rp 15 ribu sampai Rp 16 ribu. Sudah dua minggu belakangan ini naik semua,” katanya.

Seluruh sayuran ini ia ambil dari Pasar Induk. Ia mengatakan kenaikan harga ini karena musim hujan sehingga petani susah menanam sayur di ladang.

Seorang warga Medan Tembung Dewi yang bekerja di seputar pasar tersebut juga mengeluh kenaikan harga ini. Ia berharap harga bisa segera stabil.

“Ikan naik, bahkan sayur pun naik. Susahlah belanja kalau mahal semua. Bingung juga mau belanjanya gimana. Sudah Corona begini, pekerjaan susah, mau belanja juga mahal. Makanya bingung lah mau kasih anak makan apa,” pungkasnya.

Terpisah, Kepala Bidang Hortikultura Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumut, Baharuddin membenarkan kenaikan harga sayuran ini karena cuaca yang terus menerus turun hujan.

“Buncis, sawi pahit, bayang, kangkung dan lainnya jelas naik. Hal ini karena musim hujan membuat tanaman sayur menjadi kurang baik. Sehingga membuat panen gagal. Akan tetapi untuk sayur bayam ini setiap 21 hari sekali sudah panen. Kita harapkan cuaca akan bersahabat,” katanya.

Lebih lanjut, Baharuddin mengatakan pihaknya sudah kembali turun ke lapangan untuk memantau petani di Sumut.

“Setelah tahun baru ini sudah mulai ramai petani yang ke ladang dan sudah mulai menanam lagi. Kita harapkan di bulan Februari 2021 nanti sudah kembali panen lagi. Sehingga kebutuhan di masyarakat mulai terpenuhi lagi,” pungkasnya.

SUMBER: https://medan.tribunnews.com/2021/01/26/pedagang-dan-pembeli-keluhkan-harga-sayuran-naik-tajam-di-medan